LE MENU D’AFFAIRES -BUSINESS-LUNCH

vor 10 Stunden

1 Min. Lesezeit

14. – 16.10.2026

Velouté de tomates à la crème acidulée

Tomatensuppe mit Sauerrahm

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VIANDE - FLEISCH

Rôti de bœuf haché, jus aux herbes, quenelles de pommes de terre poêlées et peperonata

Rindshackbraten an Kräuterjus Schupfnudeln und Peperonata

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POISSON - FISCH

Duo de poissons poêlés, sauce à la crème aux fines herbes, pommes de terre vapeur et peperonata Gebratenes Fischduett an Kräuterrahm Salzkartoffel und Peperonata

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VÉGÉTARIEN - VEGETARISCH

Pleurote du panicaut poêlée, sauce à la crème aux fines herbes, pommes de terre vapeur et peperonata

Gebratener Kräuterseitling an Kräuterrahm Salzkartoffel und Peperonata

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Dessert surprise

Überraschungsdessert

MITTAGESSEN RESERVIEREN

Liebe Gäste

Wir freuen uns darauf, Sie bald im Le Besenval willkommen zu heissen. Das Mittagsmenu wird jeweils in der Brasserie und im Restaurant von Mittwoch - Freitag von 11.30 – 13.30 Uhr serviert.

Unser Business-Lunch bietet wöchentlich neue kulinarische Kreationen und verbindet ausgewählte Zutaten mit harmonischen Aromen und einer sorgfältigen Zubereitung. Ob für ein Geschäftsessen, eine kurze Auszeit vom Arbeitsalltag oder ein entspanntes Mittagessen – bei uns steht der Genuss im Mittelpunkt.

Selbstverständlich steht Ihnen auch unsere reguläre Menükarte mit weiteren kulinarischen Kreationen zur Verfügung.

Wir freuen uns, Sie bei uns willkommen zu heissen!

Herzlich,

Ihr Besenval-Team

GENUSS IM LE BESENVAL

Reservieren Sie auch gerne am Abend Ihren Tisch in unserem Restaurant.

«Le bonheur est dans la cuisine» Paul Bocuse

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