Eva Lüscher stammt aus Balm bei Günsberg, aufgewachsen als Zweitjüngste von sechs Geschwistern – ein lebhaftes Umfeld, in dem sie als Kind eher die stille Beobachterin war. Heute ist sie das Gegenteil davon: kommunikativ, präsent und mit dem feinen Gespür dafür, wie aus einem Anlass ein besonderer Moment wird. Sie lebt mit ihrem Mann und dem gemeinsamen Kind in Bellach. Dass sie in der Hotellerie gelandet ist, hat einen ungewöhnlichen Ausgangspunkt: Die Fernsehserie «Gilmore Girls». Die...

Claudia Vogl, geboren 1983 in Augsburg, ist in der Gastronomie aufgewachsen. Ihre Familie führte einen eigenen Betrieb am Augsburger Stadtmarkt – ein Ort, an dem täglich gekocht, serviert, diskutiert und genossen wurde. Gastfreundschaft war dort kein Konzept, sondern gelebter Alltag. Früh war klar, dass sie diesen Weg weitergehen würde. Nach ihrer Ausbildung begann eine gastronomische Reise, die sie zu einigen der renommiertesten Häuser im deutschsprachigen Raum führte. Eine prägende Station...

Sämi Fankhauser ist in Oensingen aufgewachsen, heute lebt er mit seiner Freundin Sandra in Grenchen – verwurzelt in der Region und doch kulinarisch weit gereist. Bald 32 Jahre alt, bringt er nicht nur Erfahrung, sondern auch Neugier und Offenheit mit an den Herd. Der Weg in die Küche war kein Zufall: Eine Kochschullehrerin erkannte früh sein Talent und gab den entscheidenden Impuls. Was folgte, war eine Ausbildung im Hotel Al Ponte in Wangen an der Aare, ein vertiefendes Jahr als Commis,...